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顺丰借机丰食团餐,否认挑战美团饿了么

发布日期:2020-10-17 17:40 | 浏览次数:115

目前店内恢复餐厅用餐,团餐业务并未推送,但如果预约,也会提供服务。“

对此,丰视平台相关负责人回应新京报称,小程序号今年3月才上线,运营仅2个多月。目前还处于商户入驻和试运营阶段。“该平台原本是公司在新冠肺炎疫情期间为顺丰数十万员工开发的订餐程序,后来发现这种体验是可取的,所以只是为了‘试水’搭建一个平台,为企业团餐提供服务。”

道小曼所属的过桥米粉所属的云海菜负责人告诉新京报,自有品牌确实进驻了“风视”平台。“目前,总部已完成相关入驻合同,但尚未接入门店收银系统。一旦中国联通做好了,就会为门店做相关培训,“因此,一些门店暂时不了解情况是正常的”

团餐对食品安全有更高的要求

“在外卖平台上做团餐的业务其实是疫情期间产生的新物种,堪称‘大外卖、小团餐’的新模式.”5月10日,中国饭店协会外卖专业委员会主任委员史晓明在接受新京报采访时表示,从风控角度看,团餐对食品安全和配送的要求更高。“对厨房用具、厨师设备、食材等有不同要求,普通餐厅不能经营”

如果餐厅做团餐业务,需要申请特殊资质吗?北京市市场监督管理局工作人员5月10日告诉新京报记者,从相关规定来看,餐厅团餐暂不需要申请特殊资质,也不按不同数量规定食品安全标准。“无论是一人外卖,还是百人团餐,食品安全标准都是统一的”,

顺丰借“丰食”入局团餐外卖,否认叫板美团、饿了么

某外卖平台相关人士也向新京报证实,并非所有餐厅都可以在平台上进行线上团餐。首先,要求食肆具备大量烹调饭菜的能力;其次,对食品安全会有更高的要求。“一人腹泻并不等同于一人多腹泻,相关医疗机构查明发现3人以上食用同类食品问题,或将启动食品安全公共应急程序”

新京报记者还注意到,国内对团餐的定义没有统一标准,业界一直呼吁制定团餐行业相关标准,让团餐“有法可依”.。事实上,2019年,无锡市烹饪餐饮行业协会、广东省团餐配送行业协会先后推出了团餐生产过程中原材料采购、加工、烹调的《团餐生产配送标准》标准。以及包装、储存、配送和销售等环节都提出了具体的监管要求。

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